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4/11(木)春色お花見プレートランチ

最終更新: 2019年4月7日

4/11(木)10:30~13:30

『春色お花見料理』をテーマに、色鮮やかなプレートランチを作ります。


◎メニュー

春色のっけおむすび(お惣菜3種)

新玉ねぎとあおさの和風オムレツ

香味野菜のとりつくね

新じゃがのマリネ

米粉の関東風桜餅


◎講師

若木ふよ子 先生


◎レッスン内容詳細

どれも普段のおかずとして活躍するものですが、

お花見シーズンということで春色お花見プレートランチに仕立てます。。

のっけおむすびに春を感じるお野菜の具材を♪

野菜の甘酢漬け、塩こうじナムル、筍の甘辛煮と、常備菜にもなるおかずを作り、まん丸かわいい形のおむすびに彩ります

和風オムレツは旬の新玉ねぎをたっぷりと。たけのこ、あおさもプラスして食感、香り、甘みが楽しめます。

巻かないオムレツを作ります♪

香味野菜のつくねはわたしが大好きなセロリをたっぷりと使います♡セロリが苦手な方もこれなら美味しく食べれるはず!

手を汚さない作り方でオーブンにお任せ!

新じゃがのマリネはレモン風味でさっぱりと。マヨネーズが苦手な方もじゃがいもをたっぷりとたべれちゃいます♪

桜餅はいちごとともに。

新潟では道明寺粉を使った関西風桜餅がおなじみですが、今回は関東風桜餅!薄力粉は使わず、白玉粉と米粉で作ります♪

ほどよいもちもち感が美味しいですよ。

どれも手軽に作れるものばかり♪

お料理初心者さんもぶきっちょさんも大歓迎です♡

もちろん男性も^ ^

お気軽にお問い合わせくださいませ。


◎レッスン金額金額

¥3,500(税込)


定員になり次第締め切ります。予約はDaisyホームページからからお早めにどうぞ!





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