. Daisyは、お料理教室だけでなく、レンタルスペースとしてもご利用いただけます！ . ⚪写真撮影(撮影会) ⚪パーティー、食事会 ⚪各種ワークショップ など 様々な用途でご利用いただいております❗ 土日を中心にご予約が埋まってきております。 ご予約はお早めにどうぞ！ ご...

発酵食の魅力を最大限に活かした免疫力を上げるメニューを考えてみました！ 食卓にある塩糀 使い道同じになっていませんか？ アレンジがわかれば、 美味しく時短でき、献立の悩みから解消されますよ ベジタブルブロスを使って 栄養価もグッとあげます！ベジタブルブロスとは野菜くずの出汁...

2/9(日)10:00～13:00 料金　4,950円 【メニュー】 ★そば粉のガレット ポルチーニと鶏肉の煮込み添え ★バナナとチョコレートのクレープ ★コンソメスープ ★ロメーロトレードのchai spaice チョコレートdrink

大豆、糀、塩で作る混じり気のない自分で作るお味噌はとても愛おしくなりますよ！ 世界中で注目を集めている日本の発酵食品 《味噌》作りのレッスンです。 お味噌には ミネラル不足と言われる現代人には嬉しい ナトリウム カリウム マグネシウム 鉄 亜鉛 も含まれています。 モリブデ...

料理の基本をおさえながらヘルシーで心とからだが和む家庭料理を作ります。 旬の食材で季節に寄り添うおうちごはんを楽しみましょう♪ 1月は体がポカポカ温まる洋食を、デザートはバレンタインも近いのでチョコプリンをつくります♡ 主食はわたしが好きなパン屋さんのパンをご用意いたします...

お正月太り撲滅！！ 今年こそ、代謝を上げて健康な身体を作りましょう！ 「新春！腸活！キムチスペシャル」のお知らせです！ 辛味、酸味、甘みが一体になったキムチは、肥満抑制、免疫力の強化、疲労回復を期待できる乳酸発酵の漬物です。 野菜が主なので、食物繊維やビタミンB類、ビタミン...

『晴れる屋』カレー、南先生のレッスン開催決定😆 12/15(日)10:30～13:00 冬の野菜をたっぷり使ったカレーとスパイスおかずのレッスンです。 ★メニュー★ ・白菜ポークキーマ ・キャベツときのこのホワイトカレー ・大根と人参のアチャール ・青菜のココナツ炒め ・...

12/22(日)、Daisyでフリーマーケットと、お花やさん『コノハナ』、リラクゼーションサロン『森の香り』との合同イベントに、もうひとつ新たにイベントが加わりました‼️ 2階のお料理教室スペースで、親子クッキング教室を開催します。 Xmasケーキをお子さんと一緒にデコレー...

糀と水だけで作った甘酒を入れてキムチを手作りして腸を元氣にして艶肌&代謝のいいポカポカカラダをゲット！ 旬の白菜を使って美味しいカラダが喜ぶ手作りキムチを作りましょう^_^ キムチはお持ち帰りとなります。 試食は先生の作ったキムチをお出しします。 罪悪感なし！酵素ロースイー...

料理の基本をおさえながらヘルシーで心とからだが和む家庭料理を作ります。 旬の食材で季節に寄り添うおうちごはんを楽しみましょう♪ 今月はこれからやってくるクリスマスなどのイベントに活躍するパーティーメニューを作ります。 ◎メニュー お刺身のタルタル 白菜のポタージュ ミートロ...

今年もやります！リクエストにお応えして発酵基礎講座　　〜酒粕編〜 酒粕の魅力開花！の会 知らなかった酒粕のこと教えます 『こんなに酒粕は美味しくなるの⁈』と、驚きの声が！ これは酒粕臭くない。 酒粕が苦手な方も美味しい！ 1️⃣酒粕の効能について学べます 2️⃣酒粕の魅力が...

◼️開催日時 10/22(祝)、10/23(水) 10:30～13:00 ※どちらかご都合の良い日程をお選びください❗ とんぼで上手くガレットを焼けるようになるコースです！ ガレットに添えるのはFrance家庭料理です！ ◼️レッスン料金 4,500円 ◼️メニュー 🇫�...

料理の基本をおさえながらヘルシーで心とからだが和む家庭料理を作ります。 旬の食材で季節に寄り添うおうちごはんを楽しみましょう♪ 料理の基本をおさえながらヘルシーで心とからだが和む家庭料理を作ります。 旬の食材で季節に寄り添うおうちごはんを楽しみましょう♪ ◎メニュー 栗ごは...

食べてビックリ！した加熱しない酵素ロースイーツ。 ローは《生》という意味があります。 美味しいスイーツなのに現代人が不足しがちなビタミンやミネラル、食物繊維をたっぷり含んでいて、栄養バランスがいいだなんて女性にはなんてハッピーなんでしょう♡ 安心してください、甘みはキチンと...

暑かった夏も終わり、疲労が残りつつ秋を迎えます。 疲れた身体をそのまま冬に持ち越すより、一回ここで免疫力を高めておきたいですよね！ 真夏から肌寒くなる季節を前に、身体も温めていきたいところ。 そんな疲れた身体の活力にぴったりな 秋の身体を温めながら腸内環境を整える料理教室を...

9/25(水)、9/28(土) 10:30～13:30 ※どちらかご都合の良い日程をお選びください❗ とんぼで上手くガレットを焼けるようになるコースです！ ガレットに添えるのはFrance家庭料理となります！ 9月もdaisyの素敵な器でのデーブルコーディネート、お楽しみに...

《ブルターニュ地方の食材を使った軽食とデザートアトリエ》 ８月２５日（日） １０：３０〜１３：００ 農業と漁業がフランスで最も盛んなブルターニュ地方。サリコーヌという海藻またはアーティチョークなどブルターニュ特産の野菜を使って作る一品。 デザート付きのワンプレートレッスン。...

8/23(金)、10:00～13:00 『発酵おつまみの会』 ７月７日にナチュレ片山さんで大好評だった おつまみの会！が再び⁉️ 真夏のお料理ってなるべくキッチンに立つ時間 短くしたいですよね💕 夏といえばビール🍺が美味しいです！ そんなビールに合うお料理 発酵食と合わ...

※8/23(金)のアトリエ1は、残席3!(7/25現在) Ateliers Kinoka(by Noriko Mitani)×料理教室「ワイオリキッチン」主宰・佐藤智香子　コラボレッスン第１弾‼️ フランス在住女性シェフNORIKOと、ワイオリキッチン主宰・佐藤智香子による...

. 【レッスン情報】 8/18(日)10:30～13:30 『季節のおうちごはん　8月』 料理の基本をおさえながらヘルシーで心とからだが和む家庭料理を作ります。 旬の食材で季節に寄り添うおうちごはんを楽しみましょう♪ ◎メニュー 魚の南蛮漬け 季節野菜のごま和え2種 焼きと...